A vegetáriánusok még csak-csak elfogadták, de a vegánoknak természetesen ez nem volt járható út. Idáig. Mert a vegán termékek lehetőséget biztosítanak a gondtalan fehérjebevitelre úgy, hogy mindez nem kötődik állatok életéhez.
A vegán protein ugyanazt nyújtja, mint mondjuk a tejsavó fehérje?
Az a döbbenetes tény, hogy igen. A fejlesztések addig mentek, hogy a vegán, azaz nem állati eredetű fehérje képes ugyanazt a komplexitást borítékolni, mint a tejsavóból származó fehérje. A vizsgálatok egyébként külön foglalkoztak a növényi fehérjék kérdésével, és az is hamar nyilvánvalóvá vált, hogy az emésztésük sokkalta gyorsabb, könnyedebb és egyszerűbb a szervezet számára, mint az állati eredetű variációké, amik jobban megterhelik a gyomrot. Nyilván a legtöbben egyébként ezt nem érzékelik, de azért sokan panaszkodtak már eddig is nehéz gyomorérzetre, esetleg puffadásra, kellemetlen teltségérzetre. Ezek általában egyéni érzékenységre utaltak, de az természetesen nem jelenthetett megoldást, hogy akkor onnantól kezdve a fehérjebevitel lenullázódik. Ez még azoknak sem jó ötlet, akik nem edzenek.
A vegán protein finom?
A vegán alternatíva tehát új ajtókat nyitott ki, és ami még jó hír, hogy az ízletességet sem érheti kritika. A fentiek ismeretében tehát minden adott az örömteli, eredményes, ínycsiklandó kortyoláshoz.
