Marha fehérje
Az egyik legelső dolog, amit edzőtermi sportok minden rajongója megtanul, hogy a protein elengedhetetlen az izomtömeg építéséhez. Megfelelő napi protein bevitel nélkül, függetlenül attól, hogy milyen őrülten kemény gyakorlatokat végzel, nem leszel képes észrevehető izomméreteket elérni. Az edzőterembe járóknak és a sportolóknak nagyobb a marha fehérje szükségletük, mint az ülőmunkát végző embereknek. A magasabb szükséglet oka abban rejlik, hogy a sportolók folyamatosan mikrotraumákat idéznek elő az izomrostokban. Ahhoz, hogy a szervezet képes legyen felépülni ezekből a kisebb sérülésekből, folyamatos aminosav ellátásra van szükség a véráramban.
Az aminosavak beindítják a fehérjeszintézist és lehetővé teszik az izomrostok helyreállítását. Ha megkérnénk a táplálkozási szakembereket, hogy sorolják fel a legjobb étrendi fehérje forrásokat, a marha fehérje biztosan az első helyen állna. Ennek nagyon jó oka van. A marhahús mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza, ami az izomépítéshez szükséges, így az egyik leggazdagabb fehérjeforrás. Azonban nem minden csupa napsütés és szivárvány. A marha fehérje gazdag aminosav profilja mellett, a marhahús nagymennyiségű telített zsírt és koleszterint is tartalmaz. A telített zsírokat általában egészségtelennek titulálják és sokan, különösen a fogyókúrázók, hajlamosak távol tartani magukat. Ugyanez vonatkozik a koleszterinre is. Itt jönnek képbe a marha fehérje porok. Ezek az étrend-kiegészítők a fenti problémák leküzdésére szolgálnak, lehetővé téve, hogy a marhahúsból a legjobbat hozzuk ki, annak hátrányai nélkül.
