Kazein
Az a személyes célod, hogy fogyj, erősödj, feszes legyél, vagy izomtömeget építs? A táplálkozásod mindenképpen fontos szerepet tölt be ebben. A rossz étkezési szokásokat nem lehet az edzőterembe járással ellensúlyozni. Függetlenül tehát attól, hogy mi a célod, a táplálkozásod racionalizálásának hatalmas része, hogy mindennap elegendő fehérjéhez juss. A kazein nagyszerű módja a napi fehérjeszükségleted elérésének. Ennek kielégítését ugyanis pusztán az elfogyasztott ételeken keresztül könnyebb mondani, mint megvalósítani. Pontosan ezért, olyan nagyszerűek a fehérje tartalmú étrend-kiegészítők. Bár rengeteg fehérje áll rendelkezésre, nem mindegyik egyforma. A tejsavó gyorsan emészthető, teljes értékű fehérjét biztosít, amire az izmoknak közvetlenül az edzés után van szükségük.
De valójában van egy másik fehérje is, ami megérdemli a figyelmet. A kazein ugyanolyan nagyszerű, mint a tejsavó, de más okok miatt. Amikor a tejből kivonják a fehérjét, annak körülbelül 20%-a savó, míg a maradék 80%-a kazein. Bár mindkettő tejből származik, a tejsavó és a kazein valójában eléggé különbözik egymástól. A tejsavót nagyra értékelik a gyors emésztése és magas biológiai hozzáférhetősége miatt, ami nagyszerű edzés utáni fehérjévé teszi. A kazein nem oldódik gyorsan. Emiatt sokkal lassabban emésztődik, mint a tejsavó. Ez teszi valóban egyedülállóan értékessé és különbözteti meg más fehérjéktől. Ahhoz, hogy a kemény munka maximális előnyeit élvezhesd, mind a tejsavót, mind a kazeint használnod kell. Együtt dinamikus duót alkothatnak, ami segíthet elérni a fitnesz- és táplálkozási céljaidat.
